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계통출하
계통 출하의 정의
양축가가 생산한 가축(소, 돼지)을 지역 축협 및 농협 등 생산자 단체를 통하여 축산물 도매시장에 출하, 도축, 판매, 정산까지 이루어지는 일련의 과정으로서 이는 계획생산 및 계획출하로 사육기반의 안정적 구축과 유통단계 축소에 의한 유통비용 절감으로 양질의 육류를 공급함으로써 양축가 및 소비자를 동시에 보호함
계통출하 장점
축협의 전국적인 조직망을 통한 축산물 시세파악과 시장동향을 고려한 판매물량 조정을 가능케 하여 축산물 가격의 적정수준 유지 및 수급조절로 안정적 양축기반 조성하고 중간상인들이 획득하는 이익을 양축농가에 환원
물량을 차량단위화 함으로써 수송비용이나 조작비용을 절감
시세, 가격변동에 크게 좌우되지 않고 계획적인 출하
계통출하계통도
출하도
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